Макароны, с тушеными овощами

Обычно макароны готовят с сыром либо с мясом, получается сытно, вкусно, однако не так уж и полезно. Поэтому, предлагаю приготовить макароны, тушеные с овощами. Вкусно, полезно, безвредно для фигуры! Приготовьте, не пожалеете!

Шаг 1

Нашинковать капусту.

Шаг 2

Натереть морковь.

Шаг 3

Нарезать лук.

Шаг 4

Все смешать и тушить 30 минут на среднем огне.

Шаг 5

Грибы вымыть и нарезать. Высыпать разогретую сухую сковороду, посолить, поперчить. Жарить на среднем огне до тех пор, пока выпущенный грибами сок не выкипит почти полностью.

Шаг 6

Макароны отварить до готовности.

Шаг 7

К тушеным овощам добавить макароны, тщательно перемешать. Посолить, поперчить и добавить карри. Всыпать грибы, перемешать. Плотно закрыть крышкой и ещё минут 15 дать постоять. Готово! Макароны приготовленные без грибов, не менее вкусны! Приятного аппетита!!!